Deserów ciąg dalszy Będąc w ciąży miałam wielką ochotę na słodkie smaki i teraz gdy słodka dziewczynka jest już na świecie, apetyt na nie pozostał… Natomiast staram się szukać nowych, ciekawych rozwiązań z użyciem owoców, różnych rodzajów mąki, przypraw i orzechów. Skomponowane w ten sposób desery są nie tylko pyszne ale też zdrowe.
Dzisiejszy przepis to świetny pomysł na oryginalne śniadanie, w połączeniu z jogurtem stworzy zbilansowany posiłek. Zresztą oryginalnie, w Wielkiej Brytanii, muffiny podawane były właśnie na śniadanie jako zmodyfikowane bułeczki. Muffiny wychodzą bardzo delikatne, wilgotne w środku i chrupiące z wierzchu.
Podaję składniki na około 15 babeczek