Archiwum tagów: omlety

Omlet z przepiórczych jajek ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i parmezanem

Rozpisywałam się już w temacie zbawiennych właściwości na nasze zdrowie przepiórczych jajek przy okazji przepisu na Omlet z przepiórczych jaj z serem, chilli i pomidorami. Dlatego też staram się wprowadzać je często do naszego codziennego menu. Poza tym są też wyjątkowo pyszne, wydaje mi się że lżejsze od jajek kurzych, pozostawiają lekkie uczucie nasycenia.

Dzisiejszy przepis to taki klasyk jeśli chodzi o połączenie składników, szpinak i suszone pomidory bardzo się lubią, a parmezan podkręca smak dania.

SONY DSC

Czytaj dalej

Omlet z przepiórczych jaj z serem, chilli i pomidorami

Uwielbiam jajka pod każdą postacią, szczególne miejsce w moim lubieniu zajmują omlety. Są lekkie, sycące i można je przygotować na wiele sposobów uzyskując różne wariacje smakowe. Przygotowuję omlety z jajek kurzych lub przepiórczych, te drugie mają wyjątkowo pozytywne działanie na nasze zdrowie. Zawierają dużo aminokwasów i mniej tłuszczu niż jajko kurze, są bogatym źródłem żelaza, miedzi i karotenu, witamin z grupy B, oraz najwyższą ilością przyswajalnego fosforu wśród produktów spożywczych. Mają też duży udział żółtka w stosunku do całości. Niektórzy uważają też jaja przepiórcze za Afrodyzjaki 😉

DSC00846

Czytaj dalej